介護食士2級講座が始まりました

  • 2015年12月08日
    介護食士資格取得講座
  • 介護食士2級講座が始まりました。

    今年の3級を受講された方が引き続き、昨年度の3級受講者の方も一緒に半年間頑張ります!

     

    12/4は早速第一回目の調理実習でした。

    今回はカツレツ風とんかつ、みぞれ汁、さつまいもごはんを作りました。

    みぞれ汁は今が旬のカブを使い、さつまいもごはんは水分を多くしてもまとまるように工夫しています。

     

    来週12/12はクリスマス前ということで、クリスマスのお料理を頑張ります!

     

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