2015年10月25日（日曜日）九州調理師調理師とエコール・ド・パティスリー長崎の合同文化祭を開催しました。

当日は天候もよく、AM10：00のOpenの前から学生たちが販売するお菓子やパンを購入するために、

沢山の来場者の方々が行列になりました。

日本料理作品の『　卓　袱　料　理　』　　　　　　　　　　西　洋　料　理　の　作　品

エコール・ドパティスリー長崎の作品

お昼のレストランの担当は九州調理師専門学校の学生たち。和食と洋食に分かれて料理を作り

エコール・ド・パティスリー長崎はカフェの担当。日頃実習で学んだことをいかして素晴らし商品やサービスを

提供していました。ランチタイムはたくさんの来場者の皆様に喜んでいただきました。

そして九州調理師夜間部も参加！くじらカツを販売しました。

来場者の方々にも大変喜ばれて学生たちも満足して無事に終了することが出来ました。

来場して頂きました皆様、誠にありがとうございました。