2019年10月27日（日曜日）九州調理師調理師とエコール・ド・パティスリー長崎の文化祭、川島学園令和元年合同学園祭を開催しました。

昨年に引き続き今年も秋晴れの素晴らしいお天気に恵まれましたましたヽ(^o^)丿

おかげ様でAM10：00のOpen1時間前からを楽しみに待っていただくお客様で行列になりました。

まずは、エコール・ド・パティスリー長崎の学生たちが製造・販売するお菓子や焼きたてパンのコーナーが

いっぱいになりました。!(^^)!

お客様の流れとしては、九州調理師専門学校＆エコール・ド・パティスリー長崎の学生作品コーナーへ！

°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°

　【九州調理師専門学校の作品】

　　　　　　『　日　本　料　理　』　　　＆　　　『　西　洋　料　理　』の　作　品

【エコール・ドパティスリー長崎の作品】

＊　マジパン細工　＊

＊　シュガークラフト　＊　　　　　　　　　　　　　　　　

「一通り作品を見終わったらそろそろランチタイム!!」

昼のレストランの担当は九州調理師専門学校の学生たち、本年は西洋料理を作りました。

エコール・ド・パティスリー長崎はカフェの担当。日頃実習で学んだことをいかして素晴らし商品やサービスを

提供していました。ランチタイムはたくさんの来場者の皆様に喜んでいただきました。

そして九州調理師夜間部も参加！くじらカツやお惣菜を販売しました

＊　エコール・ド・パティスリー長崎　【カフェメニュー】

今年も来場者の方々に、大変喜んで戴き、学生たちも大変満足して無事に終了することが出来ました。

来場して頂きました皆様、誠にありがとうございました。　m(__)m