水産物利用レシピ⑩

  • 2021年03月25日
    川島学園
  • こんにちは。

    本日も水産物を利用したお料理を紹介します!

     

    イセエビのグラタン

     

    ①イセエビを半割りにし、身を出して一口大に切ります。

    ②①をバターで焼きます。

    ③イセエビの殻にバターで炒めたほうれん草と②のイセエビを入れます。

    ④ホワイトソースに粉チーズ、炒めたマッシュルームを入れ、③のイセエビの上からかけ、

    ミックスチーズを振り、オーブンで焼きます。

     

    イセエビ洋

     

    ぷりぷりのイセエビの食感と、ホワイトソース、チーズの味わいが最高です