こんにちは。

本日も水産物を利用したお料理を紹介します！

イセエビのグラタン

①イセエビを半割りにし、身を出して一口大に切ります。

②①をバターで焼きます。

③イセエビの殻にバターで炒めたほうれん草と②のイセエビを入れます。

④ホワイトソースに粉チーズ、炒めたマッシュルームを入れ、③のイセエビの上からかけ、

ミックスチーズを振り、オーブンで焼きます。

ぷりぷりのイセエビの食感と、ホワイトソース、チーズの味わいが最高です