こんにちは。
本日も水産物を利用したお料理を紹介します!
イセエビのグラタン
①イセエビを半割りにし、身を出して一口大に切ります。
②①をバターで焼きます。
③イセエビの殻にバターで炒めたほうれん草と②のイセエビを入れます。
④ホワイトソースに粉チーズ、炒めたマッシュルームを入れ、③のイセエビの上からかけ、
ミックスチーズを振り、オーブンで焼きます。
ぷりぷりのイセエビの食感と、ホワイトソース、チーズの味わいが最高です