川島学園
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2009-12-10

西洋料理食事研修会がありました! | 川島学園からのお知らせ

エコール・ド・パティスリー長崎の専攻科2年生と技術科1年生が、12月2日、グラバー園・大浦天主堂を中心としたロマンチックな異国情緒漂う南山手地区に立地する長崎全日空ホテルグラバーヒルで西洋料理テーブルマナーの研修に行きました。

大変緊張した空気の中、1年生も2年生も初めての食事のマナーは勿論のこと、お客様に対するサービスの大切さを勉強しました。