http://www.kawashima.ac.jp/blog/ ja Nucleus CMS v3.22 ｩ Weblog http://backend.userland.com/rss http://www.kawashima.ac.jp/blog//nucleus/nucleus2.gif http://www.kawashima.ac.jp/blog/ http://www.kawashima.ac.jp/blog/index.php?itemid=520 先日お伝えしました、第2回こどものための愛情弁当コンテストの長崎県大会結果発表をします。

最優秀の日本調理師会長崎県支部長賞で、長崎県代表に選ばれたのは

佐世保北高校　板井友里さん作
「ぶたのおべんとう」です。

おめでとうございます。
板井さんの作品はすでに長崎県代表として、日本調理師会本部に送り出しています。
本大会での更なる評価を期待したいですね！

以下、金、銀、銅、努力賞と続きます。
皆さん本当に実力的には拮抗しており、審査員の皆さんもとても苦労されていました。

■金賞　　
島原商業高校　　　 山口葉子さん

■銀賞　　
佐世保商業高校　　島雄彩乃さん　　　　　　
松浦高校　　　　　　 前川晴菜さん

■銅賞　　
口加高校　　　　　　 岸田真実さん　　　　　　
佐世保北高校　　　 川久保愛さん

■努力賞　
諫早商業高校　　 神崎あかねさん
　　　　　　　　　　　富田美智子さん
佐世保北高校　　 片平くるみさん
佐世保商業高校　宮崎育未さん
島原翔南高校　　 松尾早耶香さん
島原農業高校　　 小鉢未来さん
聖和女子学院　　 中山明菜さん
口加高校　　　　 池田加奈子さん
　　　　　　　　　　　 末吉里歩さん
　　　　　　　　　　　 松島真由さん

以上の皆さんが受賞者でした！
皆さん、本当におめでとうございます！
今後もいいお弁当を沢山作ってくれることを期待しています！

　　
　　
]]> 川島学園からのお知らせ http://www.kawashima.ac.jp/blog/index.php?itemid=520 Fri, 3 Feb 2012 13:36:26 +0900 http://www.kawashima.ac.jp/blog/index.php?itemid=519 ～18:15からの夜間コース～

☆働きながらやWスクールに最適
☆時間を有効に使って調理師免許を取得
☆あこがれの調理業界へ
☆希望する事業所へ就職を実現するために豊富な情報と知識で徹底的にフォロー

※希望者には昼間のアルバイトを紹介します

『調理師養成科昼間部1年制と同様なカリキュラムで1日2コマの授業で1年半学びます』


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前　　　期（例）

　　　時間　　　　　　　　　月　　　　　火　　　　　　水　　　　　木　　　　　金　　　　　　　　　　　　　　
　　1時間目
（18:15～19:45）　　　　○○○　　　　○○○　　　　○○○　　　○○○　　○○○　　　　　　
　　2時間目
（19:55～21:25）　　　　○○○　　　　○○○　　　　○○○　　　○○○　　○○○　　

◎資格取得　　調理師免許（国家資格）

◎時　　　間　　18:15～21:25

◎通　　　学　　週5日（月～金）

◎期　　　間　　1.5年
　　　　　　　　　　　（4月入学　　2012年4月～2013年9月）
　　　　　　　　　　　（10月入学　　2012年10月～2014年3月）
◎入学資格　　中学卒業以上の方　
※定員は10名です。
詳しいことは九州調理師専門学校までお問い合わせください。
　　　　　　　〒852-8002　長崎市弁天町５番５号
　　　　　　　　　ＴＥＬ：095-861-7008
]]> 川島学園からのお知らせ http://www.kawashima.ac.jp/blog/index.php?itemid=519 Mon, 30 Jan 2012 10:35:16 +0900 http://www.kawashima.ac.jp/blog/index.php?itemid=518 講師の藤山先生の丁寧な指導のもと、ほとんどの学生は初めての経験なのでお作法や、お茶の立て方などを一生懸命に学んでいました。普段から正座になれないので、足がしびれて立てなくなった学生もいました(＞＜；）
]]> 川島学園からのお知らせ http://www.kawashima.ac.jp/blog/index.php?itemid=518 Wed, 25 Jan 2012 09:16:34 +0900 http://www.kawashima.ac.jp/blog/index.php?itemid=517 是非一度体験入学に参加して、調理製菓の ものづくりの楽しさを体験してください。  
参加に際しましては電話・メールでお申込みください。お待ちしています。

【製菓】
開催日：1月21日（土曜日）
場所：エコール・ド・パティスリー長崎
　　　　長崎市樺島町8番7号　　ＴＥＬ：095-827-8800

【調理】
開催日：1月2２日（日曜日）
場所：九州調理師専門学校
　　　　長崎市弁天町５番５号　　ＴＥＬ：095-861-7008
　
【mail】 info@kawashima.ac.jp ]]> 川島学園からのお知らせ http://www.kawashima.ac.jp/blog/index.php?itemid=517 Wed, 18 Jan 2012 09:42:55 +0900 http://www.kawashima.ac.jp/blog/index.php?itemid=516 九州調理師専門学校とエコール・ド・パティスリー長崎では、毎年恒例の庖丁始め式を諏訪神社で執り行いました。

まず、長崎の総氏神様である諏訪神社に祝詞奏上とお神楽・お払いが行われ職員と学生の一年の安全を祈願しました。
そして諏訪荘にて庖丁始め式の儀式を行いました。
庖丁始め式は、食を携わる者として、気持ちを新たに今年の調理技術の向上、そしてケガや病気がないように健康で過ごせるように、祈願します。
]]> 川島学園からのお知らせ http://www.kawashima.ac.jp/blog/index.php?itemid=516 Wed, 11 Jan 2012 12:02:21 +0900 http://www.kawashima.ac.jp/blog/index.php?itemid=515
今年成人を迎える学生達に、ｴｺｰﾙ・ド・ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ長崎の先生が作ったチョコレートをおくりました（≧▽≦）♪♪

学生達には残り少ない学園生活でたくさんの技術と知識を身につけ、社会へと羽ばたいて行ってほしいと思います。

成人式を迎えられる皆さん、おめでとうございます☆☆
]]> 川島学園からのお知らせ http://www.kawashima.ac.jp/blog/index.php?itemid=515 Fri, 6 Jan 2012 15:08:06 +0900 http://www.kawashima.ac.jp/blog/index.php?itemid=514 今年も学校法人川島学園九州調理師専門学校とエコール・ド・パティスリー長崎をよろしくお願いいたします。

新しい年を迎え、いよいよ進路決断の時期が秒読み開始です。
川島学園両校では、新しい道に進む皆さんを応援しております。
長崎で食の道を目指されたい方は是非お問い合わせください！
]]> 川島学園からのお知らせ http://www.kawashima.ac.jp/blog/index.php?itemid=514 Thu, 5 Jan 2012 09:27:46 +0900 http://www.kawashima.ac.jp/blog/index.php?itemid=513
今年もお世話になりました。
来年もよろしくお願いいたします。]]> 川島学園からのお知らせ http://www.kawashima.ac.jp/blog/index.php?itemid=513 Wed, 28 Dec 2011 17:04:34 +0900 http://www.kawashima.ac.jp/blog/index.php?itemid=512
この大会は今年で2回目で、本校が長崎県支部を担当している調理師の全国組織「日本調理師会」が開催しています。日本調理師会が推進している食育事業の一環で開催されています。

今年は長崎県下の高等学校９校１０３名の応募がありました。

この中から長崎県代表が選出され、全国大会に進出します。

結果の方は、改めてブログの方で紹介させていただきます！

お楽しみに！
]]> 川島学園からのお知らせ http://www.kawashima.ac.jp/blog/index.php?itemid=512 Tue, 27 Dec 2011 19:25:47 +0900 http://www.kawashima.ac.jp/blog/index.php?itemid=511 『児童福祉施設にクリスマスプレゼント』としてケーキを届けています。

これは九州調理師専門学校のボランティア活動の一環で、すでに冬休みに入った学生たちが休みの日に登校して心こめて作ります。

今年も「マリア園」「明星園」に訪問し、それぞれデコレートしたケーキをプレゼントしたり施設の子供たちと一緒にケーキのデコレーションをしたりしました。子供たちは大変喜んでくれて、学生たちも子供たちが楽しそうにデコレーションしている姿に感激していました。∠(*ﾟ∇ﾟ*)☆ﾒﾘｰｸﾘｽﾏｽ☆♪

]]> 川島学園からのお知らせ http://www.kawashima.ac.jp/blog/index.php?itemid=511 Mon, 26 Dec 2011 14:26:46 +0900